5000 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 210 ألف طن إلى 162 دولة مستوردة
5000 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 210 ألف طن إلى 162 دولة مستوردة
تنفيذ 90 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية بمختلف محافظات الجمهورية
فريق خدمة المواطنين يشن حملات رقابية ويفحص 566 منشأة غذائية
تسجيل 106 منتجات جديدة من المكملات الغذائية وفحص 256 منتجًا وإصدار 86 موافقة إعلانية
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 33 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 29 أغسطس – 4 سبتمبر 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 90 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 9 منشآت لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي، إلى جانب معاينة 7 مصانع للتغذية المدرسية.
وفي السياق الرقابي ذاته، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 12 مأمورية رقابية، إلى جانب تنفيذ 929 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بمحافظات القاهرة، البحيرة، الإسماعيلية، كفر الشيخ، الدقهلية، المنوفية، الشرقية، الغربية، القليوبية، الإسكندرية، بني سويف، المنيا والفيوم.
وأصدرت الإدارة 1313 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 1120 شركة مصدرة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5000 رسالة غذائية بإجمالي 210 ألف طن، صادرة عن 1510 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 800 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت خضراوات ودرنات، ثمار وفواكه، محضرات من الخضر والفاكهة المحفوظة، دقيق ومنتجات من الحبوب ومنتجات غذائية متنوعة.
وبلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 42 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 58 ألف طن، حيث تصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 21 ألف طن، تلاها البصل بإجمالي 13 ألف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 7 آلاف طن.
كما بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 32 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 35 ألف طن، حيث تصدرت الفراولة قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 11 ألف طن، تلتها المانجو بإجمالي 8 آلاف طن، ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن.
وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي أيضًا، تلتها كل من السعودية، هولندا، تونس والإمارات وذلك من بين إجمالي 162 دولة مستوردة.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 920 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـإجمالي 800 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 670 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1530 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2270 رسالة، بإجمالي كمية تُقدر بــ 173 ألف طن، مستوردة من قبل 860 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة وفول الصويا، فيما تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أمريكا، إندونيسيا، الهند والصين، من بين إجمالي 83 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 658 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بإجمالي 376 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـإجمالي 315 رسالة.
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1297 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 452 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 86 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 94 مستورد خلال نفس الفترة.
ونفّذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة، خلال الأسبوع الماضي 56 مأمورية تحفظ شملت المرور على 51 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.
كما تم التحفظ على 119 رسالة غذائية واردة، إلى جانب الاستمرار في التحفظ على 12 رسالة مرفوضة معمليًا، في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.
وفيما يخص السعة التخزينية وعدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 9 رسائل مرفوضة، بما يسهم في ضمان انسيابية حركة الواردات وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.
وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز والمخابز، وذلك للتحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات الفنية والمعايير المعتمدة، بما يضمن إنتاج وتداول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 31 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الغربية، القليوبية، الإسكندرية، كفر الشيخ، السويس، البحيرة، بني سويف، الإسماعيلية والدقهلية.
كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1740 مخزنًا.
واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 215 شكوى من جهات وقنوات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني، إلى جانب الشكاوى المقدمة من خلال الخط الساخن للهيئة.
وقد تمت معالجة عدد من الشكاوى، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.
وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 566 منشأة غذائية بعدد من المحافظات شملت الإسكندرية، شمال سيناء، الإسماعيلية، كفر الشيخ، الدقهلية، الغربية، الشرقية، المنوفية، أسوان، البحر الأحمر، سوهاج وبورسعيد، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.
وتناشد الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء عبر الرابط: https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx، أو عبر الخط الساخن
16528، كما يمكن التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم: 01555771100 (اتصال أو واتس آب)، أو عبر الخط الساخن 19565، أو من خلال البريد الإلكتروني: consumer.complain@nfsa.gov.eg، وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع الماضي تسجيل 106 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 256 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 مأموريات رقابية، واعتماد 13 شركة عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 24 شهادة بيع حر، و86 موافقة إعلانية.
وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 420 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 474 معاينة على مستوى جميع محافظات الجمهورية، واستوفت 300 منشأة اشتراطات التسجيل، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 83729 منشأة من المحال العامة.
أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب، و5 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت الإسكندرية، البحيرة، الفيوم، الشرقية، الغربية، المنوفية وبني سويف.
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت الإدارة 83 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، الأقصر، بورسعيد، أسوان، مرسى مطروح، السويس وجنوب سيناء.
كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 12 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات الغربية، سوهاج، قنا والبحر الأحمر.
وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 13 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية، كفر الشيخ والمنوفية.
وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 919 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.
وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 9 زيارات ميدانية بمحافظات الجيزة، القليوبية، الإسماعيلية، الغربية وبورسعيد، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 836 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.
حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي بمختلف المحافظات:
في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 247 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1624 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور
على 5528 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 129 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1690 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 41 منشأة غذائية.
حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:
وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 21 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 200 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة استهدفت 31 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة صحة المواطنين.
كما تم تحرير 28 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 24 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 2 طن و500 كجم من اللحوم المفرومة والدهون مجهولة المصدر، إلى جانب كميات من الكبدة بها تغير في خواصها الطبيعية، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن ضبط 10 أطنان من المياه غير المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، و 1 طن و171 كجم من الكاتشب داخل مصنع غير مرخص، بالإضافة إلى 263 لترًا من العصير مجهول المصدر ويشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 25 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.
وتم تنفيذ 62 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.
أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية حملة تفتيشية مشتركة مع مديرية التموين بمدينة السادات.
وأسفرت الحملة عن ضبط منشأة تقوم بتصنيع البطاطس نصف المقلية، حيث تم ضبط 1 طن و250 كجم من البطاطس نصف المقلية مجهولة المصدر، وغير مدون عليها أي بيانات تفيد بمصدرها أو مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ظهور علامات الفساد الظاهري وتغير في خواصها الطبيعية، كما تبين افتقار المنشأة المضبوطة إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 20 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك، شرطة البيئة والمسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 68 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 15 محضرًا، وإعدام 230 كجم من المواد الغذائية متغيرة الخواص الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التحفظ على 3876 قطعة من حلوى الأطفال مجهولة المصدر، وذلك لضمان عدم تداولها بالأسواق، بالإضافة إلى تنفيذ 2 قرار بغلق منشأتين غير مستوفيتين للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.
وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 7 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 38 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (الزرقا، دمياط القديمة، كفر سعد، الروضة، كفر البطيخ، رأس البر).
وأسفرت الحملات عن إعدام 180 كجم من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، وذلك بناءً على طلب مالك المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، كما تم ضبط كميات من مقطعات الدواجن والجمبري مجهول المصدر، والتحفظ عليها لضمان عدم تداول تلك المنتجات الغذائية بالأسواق وحفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 7 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، شملت الحملات المرور على 28 منشأة غذائية.
وأسفرت الحملات عن التحفظ على 22 طنًا و623 كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر والتي طرأ تغير على خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى إعدام كميات أخرى من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير 16 محضرًا لعدم حمل العاملين بالمنشآت الغذائية شهادات صحية سارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 17 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب تحرير عدد من المحاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية.
كما تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
